Oleh: Sudjarwo Guru Besar Universitas Malahayati Bandar Lampung – Minggu yang lalu sebagian besar diantara kita disibukkan dengan penyembelihan hewan kurban. Ternyata untuk menjadi tukang potong kurban atau disebut Jagal; secara berangsur mulai saat ini ditertibkan dengan adanya kuwajiban bersertifikasi bagi petugas pemotong hewan , dan pelaksanaan pensertifikasi-an itu dilakukan oleh unsur atau departemen yang […]